MENU SPEED LUNCH 25€ (Entrée et Plat, servis en même temps) Menu speed Lundi. Entrée : tomates et mozzarella, sauce pesto Plat : bœuf braisé et purée jus de cuisson réduit Mardi : Entrée : salade niçoise Plat : : wok de bœuf, cacahuètes et oignons frits, soja citronné Mercredi : Entrée : poêlée de girolles et œuf mollet Plat : suprême de volaille polenta crémeuse, jus de viande Jeudi : Entrée : salade de chèvre chaud, bacon émietté et croquants, vinaigrette au miel Plat : tagliatelle au saumon et crème d’aneth citronné Vendredi : Entrée : crevette crispy, velouté de petits pois, chiffonnade de légumes croquants Plat : filet de loup légumes de saisons, crème ciboulette