MENU LUNCH ATREGO 19€
Mardi 15 Juin
Plats du jours :
Risotto aux champignons, marmelade de cèpes, copeaux de parmesan
Ou
Bavette, sauce aux échalotes, frites maison
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Tiramisu Maison
MENU BUSINESS LUNCH ATREGO 35€
Entrée du Chef :
L’œuf poché, Salade de lentilles acidulées, émulsion de carottes, oeuf poché et échalotes croustillantes
Plats du jour :
Risotto aux champignons, marmelade de cèpes, copeaux de parmesan
Ou
Bavette, sauce aux échalotes, frites maison
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Desserts au choix
MENU DECOUVERTE A’TREGO 58€
Entrée du Chef :
Le Tataki de Thon, Thon pané au gomasio, légumes croquants, sauce teriyaki, cacahuète citron vert, cébettes
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Plat :
Le Filet de dorade cuit au JOSPER façon acqua pazza, riz blanc basmati
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Desserts :
Le Baba «Impérial», Sorbet clémentine, crémeuse à la cannelle, coulis passion, mandarine impériale
